· Menų settimanale
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Pranzo Settimana A |
Pranzo Settimana B |
Pranzo Settimana C |
Cena |
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Lunedė |
Pasta al pomodoro Arrosto di tacchino Contorno e frutta |
Pasta al pesto Arrosto di vitello Contorno e frutta |
Pasta ai formaggi Arrosto di tacchino Contorno e frutta |
Minestrone di riso Formaggio Contorno e frutta |
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Martedė |
Pasta al burro Fettina al forno Contorno e dolce |
Pasta al pomodoro Scaloppina al limone Contorno e dolce |
Pasta al ragų Milanese di pollo Contorno e dolce |
Passato di Verdura Prosciutto cotto Contorno e frutta |
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Mercoledė |
Risotto al pomodoro Polpette Contorno e frutta |
Riso ai formaggi Polpette Contorno e frutta |
Risotto alla milanese Polpette Contorno e frutta |
Pastina Formaggio Contorno e frutta |
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Giovedė |
Tortelli in brodo Pizza Contorno e frutta |
Gnocchi al pomodoro Carne in scatola Contorno e frutta |
Tortelli al burro Tonno Contorno e frutta |
Minestra di pasta Affettato Contorno e frutta |
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Venerdė |
Pasta al pomodoro Pesce al forno Contorno e dolce |
Pasta al burro Frittata Contorno e dolce |
Pasta al pesto Pesce al forno Contorno e dolce |
Minestra di pane Formaggio Contorno e frutta |
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Sabato |
Pasta al burro Coscia di pollo Contorno e frutta |
Polenta & spezzatino Contorno e frutta |
Pasta al pomodoro Brasato Contorno e frutta |
Riso e patate Prosciutto cotto Contorno e frutta |
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Domenica |
Pasta al forno Milanese di pollo Contorno e dolce |
Risotto alla milanese Pesce al forno Contorno e dolce |
Polenta & bruscitt Contorno e dolce |
Pastina Formaggio Contorno e frutta |
· MENU PARTICOLARI
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Inappetenza: |
dieta ordinaria; in caso di rifiuto o impossibilitā alla deglutizione, dieta semiliquida con cibo frullato |
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Diabete: |
dieta a basso apporto glucidico, diminuendo i carboidrati ed eliminando gli zuccheri semplici |
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Ipertensione: |
dieta a basso apporto di sale |
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Insufficienza renale: |
dieta a basso apporto proteico |
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Controllo ponderale: |
dieta a basso apporto calorico, con grammature minori per ogni porzione |